Regime de betterave

Un verre de jus-santé. Soupe aux légumes verts et colorés. Aubergine cuite au four et saupoudrée de parmesan. Une tranche de pastèque ou de melon au choix. Consommer moins de sucre fait-il maigrir? Le lait fait-il grossir le ventre?

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Les outils minceur Mon corps Sport Zen. Alimentation Retrouver la ligne L'allaitement Astuces. En réalité, il existe plus de variétés de cette espèce, dont certaines sont appelées dans le langage courant betteraves blanches, betteraves jaunes, betteraves roses.

Il semblerait que dès le Moyen Âge la betterave était utilisée contre certaines maladies. Ce qualificatif provient en grande partie des qualités nutritionnelles de la betterave.

De même, la betterave contient du fer, du cuivre, du magnésium, du manganèse, mais aussi un peu de calcium.

Regime de betterave

Comme toujours avec les super aliments les bienfaits annoncés sont souvent supposés, car il est difficile de connaître les impacts réels. La betterave contient plusieurs antioxydants ce qui en fait un produit très efficace pour lutter contre les radicaux libres. Plus largement, les antioxydants permettent de réduire le risque de cancers, de maladies cardiovasculaires et de certaines autres maladies chroniques. Parmi ces antioxydants on retrouve également de la lutéine et de la zéaxanthine, efficaces contre la cataracte, la rétinite pigmentaire et la dégénérescence maculaire.

Sous forme de jus, la betterave est riche en nitrates.

La betterave fait-elle grossir ?

Elle est souvent vendue déjà cuite dans le commerce. Ce super légume peut également se consommer cru. Dans ce cas, la betterave est très souvent râpée et dégustée en tant que crudité.

De même, on peut également la consommer sous forme de potage. Enfin, la betterave existe aussi en tant que jus. Elle existe aussi sous forme de gélules et de comprimés très pratiques quand on veut suivre une cure. Cependant, elle est également riche en fibres.

Betterave aliment minceur

De plus, la betterave a également un effet laxatif. Seulement, le sucre présent dans la betterave potagère est en grande partie assimilé par les fibres également présentes dans la betterave. Pour les différents bienfaits évoqués plus haut mais aussi pour les personnes désireuses de perdre du poids, la betterave a de nombreux atouts, dont sa richesse en antioxydant.